Ricette specifiche per la GSD

Le seguenti ricette sono state ideate per proporre Glycosade® in versione aromatizzata o con consistenze cremose o solide, diverse dalla classica soluzione in acqua. Gli ingredienti utilizzati in aggiunta al Glycosade® sono privi di zuccheri semplici e solo alcuni di essi contengono minime quantità di carboidrati. Tutte le ricette prevedono l’uso di una busta da 60 g di Glycosade® ma possono essere facilmente adattate alla dose personale secondo terapia. 

Si consiglia di consumarle subito dopo la preparazione. 

Migliorare la palatabilità del prodotto finale può contribuire a facilitare l’aderenza alla terapia con Glycosade®. 

Buon lavoro in cucina! 

Le ricette sono state ideate dalle dietiste 

• Dott.ssa Alice Dianin 
• Dott.ssa Aurora Favaro 

Centro Regionale per lo screening, la diagnosi e la terapia delle Malattie Metaboliche Ereditarie UOC Pediatria C Azienda Ospedaliera Universitaria Integrata Verona 

In collaborazione con: 

Executive Chef Alessandro Spina.