Informazioni nutrizionali:
Energia per una barretta da 56g
190 kcal
Carboidrati
22,7 g
Di cui zuccheri
0,3 g
Proteine
3 g
Lipidi
9,2 g
Fibre
1,7 g
Metodo:
- Mettere in una ciotola i fiocchi d’avena, le noci tritate, la polvere di xantano e il contenuto di una busta di Glycosade®. Iniziare ad impastare aggiungendo gradualmente la bevanda vegetale a base di mandorle.
- Se il composto risulta essere poco amalgamato, aggiungere qualche goccia d’acqua fredda fino al raggiungimento della consistenza desiderata. L’impasto non deve risultare troppo umido ma comunque deve essere compatto.
- Trasferire l’impasto in un contenitore, rivestito di carta forno, di forma rettangolare o quadrata e lasciare rassodare in frigorifero per almeno un’ora. Tagliare le barrette.
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